La pâtisserie chocolaterie Gourmandises Avenue, est située près du charmant village de pêcheurs le Fisherman's Cove sur Eastern Passage en Nouvelle-Ecosse. Les propriétaires de cet établissement, Jean-Pierre Gallois et Yseult Bertic, sont tous deux Pâtissier, Chocolatier, Glacier, Confiseur qualifiés. Jean-Pierre, natif de Lyon, Yseult, native de Rennes en France ont une carrière professionnelle effectuée en hôtels et restaurants de très hauts standings en France, Angleterre, Irlande, Suisse et au Canada, entre autre Hôtel de Crillon, Paris, Hôtel Allodis, Méribel, Hôtel Atheaneum, London, Putney Bridge Restaurant, London, Buckland Manor, Gloucestershire, Keltic-Lodge Signature Resort en Nouvelle-Ecosse et au Château Lake Louise en Alberta. Aujourd'hui avec leur propre établissement ils aimeraient partager leur passion pour la pâtisserie, les desserts et chocolats avec les communautés de la Nouvelle-Ecosse à la recherche de nouvelles saveurs et produits uniques de qualité.

Les produits de Jean-Pierre et d'Yseult sont tous fais de façon artisanale dans leur laboratoire de pâtisserie suivant les méthodes de travail très strictes en n'utilisant que des matières premières de haute qualité.

Leur mission est de vous proposez un produit frais, unique, de haute qualité visuelle et gustative pour la satisfaction de vos yeux et de votre palais.

Bonne Dégustation !